Indonesisch buffet

• Bami  goreng of Nasi goreng

• Daging rendang  (rundvlees met kokos)
• Babi saté (varkenshaas in satésaus)
• Rempahballetjes , ketjapsaus (gehaktballetjes in ketjapsaus)
• Ajam asem manis (gefrituurde kip in zoetzure saus met ananas)

• Sambal goreng boontjes (boontjes en bamboespruiten in kokossaus)
• Sambal goreng teleor (hele eieren in pikante saus)
• Sayur Lodeh (gemengde groente in kokos-bouillon)

• Atjar tjampur kuning (rijke variatie van groente in het zuur)
• Bawang goreng (droog gebakken uitjes)
• Krupuk
• Serundeng (melange van gemalen kokos & pinda’s)
• Sambal badjak
• Ketjap saus

Aanvullingen met een afname van minimaal 20 pers.

Soto ajam (krachtige heldere kippenbouillon) € 2,50 p.p.
Vers fruitsalade met ijs en slagroom € 4,50 p.p.